蔡惠茹分享網路好物的部落格

泰式料理~我那一票愛去泰國玩的好同鞋可是三不五時

聚餐就必挑的美食之一哩~一聽到泰式酸辣湯泰式香椰咖哩湯

一想到就流口水哩

國內老牌的食品公司「台鳳」，鑑於國人對泰式料理的喜愛，特地引進泰國主廚的專業調味秘方，加上源自泰國傳統、特別研發調配的泰式香料，創造出「泰式料理」系列罐頭，讓人在家也可簡單又輕鬆地享受泰式料理的奢華美味。台鳳泰式湯罐有泰式酸辣湯、泰式香椰咖哩湯或泰式黃咖哩湯等三種口味

泰式香椰咖哩湯

只要依個人喜好酌量加入水或高湯，加熱至湯汁滾沸

放入自己愛吃的食材~輕鬆就可以完成哩~

今天就來個泰式香椰咖哩

備料:小雞腿切塊.紅蘿蔔切塊..玉米筍

雞腿先煎出油~再與紅蘿蔔..玉米筍拌炒

再加入台鳳牌泰式香椰咖哩湯~

依個人喜好酌量加入水或高湯，加熱至湯汁滾沸，就成了一道簡便又美味的泰式香椰咖哩湯

我個人重也愛泰式料理味道~我要配飯吃的

所以不加水也不高湯~味道才夠哩~哈~

我用的是小雞腿~全部煮好不到15分鐘哩~

又是一道適合我這職業婦女的懶人料理哩~

椰奶味超香的~口水整個一直流哩~

醬汁濃厚~椰奶味超香超讚~我吃辣所以覺得味道

很不錯~寶貝覺得有點小辣~若是怕辣的可以再加點

椰奶或高湯~

才煮15分~小雞腿簡單就分骨肉分離~滿滿都沾滿咖哩醬汁~超下飯好吃哩~

真得在家也可簡單又輕鬆地享受泰式料理的奢華美味

對多一些高湯~冬天當作南洋咖哩火鍋湯底~感覺也很不錯喲

台鳳牌泰式酸辣湯

材料:紅蘿蔔.玉米荀.蟹肉捧..甜蝦..魚丸

台鳳牌泰式酸辣湯

一打開就聞到濃濃的柠檬與香料的味道哩~

我先開醬汁煮開

再把全部配料放進滾起就好了~

~這道更快~不到10分鐘~就輕鬆完成~

道地的泰式酸辣湯上菜囉~

我愛又辣又酸..所以同樣不加水或高湯~

這樣的原汁才會讓我覺得夠味哩~哈~

我再加一點現擠的檸檬汁

喝一口湯頭~更香濃酸辣~~好喝哩~

煮一下的甜蝦嫩又甜~超搭

魚丸也吸滿滿的醬汁的味道~

寶貝愛酸~所以這個酸辣味~寶貝也愛哩~

酸辣超開胃~越喝越好喝哩~

海鮮與台鳳牌泰式酸辣湯的完美結合 ~

青菜也好吃哩~裡面有泰式香芧的香料味~讓人覺得有在泰國的fu

而且煮的時間超省時方便~^^下次再請愛吃泰式料理的好同學

來家裡好好嚐嚐哩~

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網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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