漢坊夏威夷豆手工餅干dy－蔡惠茹分享網路好物的部落格

最喜歡此產品的地方為: 手工餅干食材的嚴選,從吃下第一口就能感覺到真材實料

在這冷呼呼的寒冬，要把冰冷冷的手在鍵盤上打字，分享文實在是有點寫不下去丫～

還是先來杯熱咖啡和餅干，享用完再ＰＯ文～

今兒的下午茶是咖啡配夏威夷豆手工餅干！

KUKU今天要分享的美食也就是漢坊食品的夏威夷豆手工餅干～

先來介紹漢坊～

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林，是由老師傅李敏郎一手創立，

老師傅出生於台中，正是漢餅發源地，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等

產品，曾任很多知名餐廳點心部主廚，之後便創立凱凰林,當時無論西點、蛋糕、

麵包、漢餅都一手包辦，最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥

內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝，因為老師傅用心實在及對品質和用料

的堅持，總是能做出與眾不同的好產品，打造好口碑，中秋過年等節日店裡更是

擠滿人潮，連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味，

直到一年前老師傅退休，第二代不希望如此美味就此失傳，因此接下老師傅打拼大

半輩子的餅鋪，希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大，讓更多人

能吃到老師傅的好手藝及用心。

紅嘟嘟很喜氣的外盒和提袋，很直覺讓人聯想到結婚囍餅，真滴很喜氣呢！

（若使用漢坊的餅當囍餅送親友，知名品牌＋料好實在，相信大家都會讚不絕口）

（年節送禮也會讓人覺得喜氣洋洋唷）

漢坊夏威夷豆手工餅干成份：

獨家古法手工製作餅乾，絕不使用任何食品添加物，使用頂級進口的奶油，

讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香，加入精選夏威夷豆，夏威夷豆香

味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質。

這麼讚的手工餅干，當然要與家人分享啦！

上週天氣還不錯，帶著漢坊的手工餅干跟家人出去走走～

先由ㄤ牯弟幫忙提餅干，哥哥幫忙推小米粒，有小幫手KUKU就輕鬆多了ＸＤ

最愛火車的哥哥看到火車，當然要來張與火車的合照啦！

（呵呵～提著餅干一起合照，

　這１２入的夏威夷豆餅干袋的設計是長條狀的提袋，還蠻簡單大方滴唷！）

中場休息，一同來享用夏威夷豆手工餅干囉！

ㄤ牯弟吃得太認真了，都沒發現有人在偷拍！

哥哥說：「好吃＾＾」

ㄤ牯弟說：「好吃＾＾」

（不好意思啦，小朋友就只知道好吃不好吃，好玩不好玩）

（看來手工餅干有虜獲ㄤ牯弟的味蕾，ㄤ牯弟可是家裡出了名的挑嘴，

　好不好吃看小朋友吃最準了）

當然要問一下丫母的心得啦！

一直鐘愛某家囍餅的丫母說：「我一直很喜歡某家的囍餅，因為他們家的

奶香特別的濃，漢坊的夏威夷豆手工餅干跟那家一樣，奶油香特別香濃，

且不會過甜，很好吃。」

最後分享我自己的心得＾＾

KUKU說：「漢坊選用的食材一點都不馬虎，奶油選用紐西蘭進口安佳特級

奶油、蛋精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞，食材選用吃第一口就能感受到。」

「夏威夷豆並不是很小很小的碎片，還蠻大顆的，不規則的分佈在餅干上。」

「手工餅干其實很怕濕潮的，單片包裝可以解決大包裝吃不完可能發生餅干

不酥脆的情況。而且有時出門嘴饞，一片一個包裝，放在包包，甚至外套口袋

中，攜帶方便！」

漢坊食品的商品還蠻多選擇滴唷，除了KUKU這次品嚐的手工餅干外，

人氣商品有蛋黃酥、冰沙小月餅、鳳梨酥等漢餅系列，

說到此三款漢餅，KUKU都很愛呢（這次選擇手工餅干，是想與小朋友們分享），

看過網站介紹，下次特別想嚐嚐漢坊的土鳳梨酥和蛋黃酥＾＾，

漢坊餅舖堅持低油、低糖、不添加人工香料、防腐劑，嚴選上等素材，

就連餡料全都是自己製作，每一步驟都親手控管，把最好的美味呈現。

（今天１２／３０突然收到漢坊寄來的ＤＭ）

（除了有手工餅干的簡介）